ทีมนักวิจัยใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์วิเคราะห์วัสดุโบราณของอียิปต์ เผยข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เคยรู้มาก่อนเกี่ยวกับอารยธรรมยุคแรกเริ่มของมนุษยชาติ ผลการวิเคราะห์พบโปรตีนจากเมล็ดงาและมะรุมฝังอยู่ในวัสดุโบราณ
พืชทั้งสองชนิดไม่ได้มีบทบาทเพียงด้านโภชนาการ แต่ยังมีความหมายทางศาสนาและสัญลักษณ์อย่างลึกซึ้งในวัฒนธรรมอียิปต์โบราณ การประยุกต์ใช้โปรตีโอมิกส์ในงานโบราณคดีถือเป็นการเปลี่ยนแปลงสำคัญ เพราะเปิดเผยรายละเอียดที่วิธีดั้งเดิมเข้าถึงไม่ได้
การศึกษานี้ช่วยยืนยันความเชื่อมโยงระหว่างวัสดุที่พบกับพืชผลทางการเกษตรและพิธีกรรมทางศาสนา สะท้อนความเชื่อและค่านิยมของสังคมอียิปต์โบราณ
ที่มา: Ars Technica